Wednesday, April 28, 2010

PERJUMPAAN KELUARGA

Sdr Abul As tak mahu melepaskan peluang merakamkan peristiwa ini

Dalam kesibukan atau tak ketentuan kita sering terlupa hubungan dengan saudara mara yang pada satu masa dulu cukup rapat perhubungannya dengan kita. Mengapa tidak kerana mereka tinggal sekampong dan dewasa bersama. Malah ada yang melangsungkan perkahwinan mereka di rumah yang sama.

Bapak saudara saya Almarhum Hj Ismail b Abdul Raoff, abang kepada ayah saya Almarhum Hj Mohamed b Abdul Raoff sebenarnya mempunyai sepuluh orang anak. Ya semuanya merupakan 'sepupu' atau ' first cousin' saya. Dalam tempoh lebih lima puluh tahun yang lalu. tak sekali pun kami dapat berjumpa serentak.Maklumlah masing-masing dengan urusan dan keluarga tersendiri. Kalau dimajlis khenduri, kadang-kadang dapat juga kesempatan tapi tidak pula berjumpa dengan semua. Tanggal 21 dan 22 April 2010 lapan orang daripada mereka turut berada di Alor Setar dan kebetulan pula berkunjung ke rumah kami. Syukur. Kami merasa amat bangga kerana mereka berusaha melakukan kunjungan silatulrahim. Datang dari jauh - Hulu Langat, Shah Alam dan Kuala Lumpur. Terima kasih kepada saudara Dato ( Bregadier General bersara) Abul As kerana merancangankan kunjungan tersebut dan jesteru menyambut pula hari ulangtahun ke 70 Abdul Satar Ismail salah seorang adik lelakinya. Dua abang yang sulung telah pun kembali ke rohmatullah dan kini tinggal tiga lelaki dan lima perempuan. Kunjungan mereka bersama keluarga masing-masing turut membawa makna dan erti yang besar.

Kita berdoa moga-moga perjumpaan dan kunjungan seperti ini kerap diusahakan kerana mewujudkan perhubungan yang intim dan rapat. Alasan sibok, berjauhan itu rekaan sahaja.


Bergambar di rumah kayu Titi Gajah. Semuanya warga emas kecuali seorang anak muda

Air Tembikai dan Tomyam menjadi tumpuan bila semua duduk semeja menjamu selera

Kami pernah pada satu masa dahulu berlari-lari diatas rumah ini, menjalankan tugas yang dimajukan oleh ayah dan bapak saudara.
Jesteru rumah ini akan terus menghimbaukan kisah-kisah lama.

Saturday, April 24, 2010

PROGRESSING AS YOU WOULD LIKE IT

AS IT WAS IN EARLY APRIL 2010


SOME OF THE PIECES THAT BECOME PART OF THE JIG SAW PUZZLE THAT FORMED PART OF REBUILDING


THE VERANDA IS NOT THERE YET BUT THE VIEW OF THE BAMBOO CLUMPS BY THE SIDE OF THE RIVER ASSURES THAT THIS WILL BE A FAVORITE SPOT LATER

BY LATE APRIL THE STEPS FROM THE VERANDA IS ALREADY AT ITS PLACE
AS TODAY 24 APRIL 2010 THIS IS THE STAGE OF COMPLETION. NEXT WE WILL SEE THE WINDOWS FIXED AT THEIR PLACES. SEE THE FACADE AT THE VERANDA.


THE RAMBUTAN TREES BY THE SIDE OF THE HOUSE NOW HAVE FLOWERED AND SOON WE WILL SEE THE FRUITS. A WELCOME INDEED WITH THE COMPLETION OF THE HOUSE

Wednesday, April 7, 2010

MY COUSIN SATAR


Like me you too would have a kin or a friend by the name of 'Satar'. Mine happened to be a first cousin who lives in the same town but I guess he must be wandering all over the place since I have not met him for quite a while. Now with our sons and daughters earning their keeps away from the home town, parents too have the golden opportunity to visit places. I know he has a son working in Kota Kinabalu and I am not surprised that he is there most time.


Continuing on our recent visit to the East Coast, we were surprised to meet 'Satar' at most places in Trengganu. Now this is no 'Pak Satar' but a name given to one of Trengganu's delicacies. Being on the fringe of the coastlines, people are not far from the sea and therefore fish is abundant and ingenuity comes to mind to prepare all manner of dishes. On the road heading towards Kuala Trengganu passing idyllic Malay kampong and alluring named resorts, we came across this banner which prompted us to stop. We had to take a U turn to get back to the stall.

The above picture shows 'satar' as it is cooked and prepared for purchase. It is a fish dish cooked wrapped in a banana leaf over a low fire barbecue. Fish meat preferably from 'ikan tenggiri','kerisi', 'gelama','selar' with 'kelapa parut' onions etc is wrapped coned shaped and sandwiched between bamboo sticks before cooked over the charcoal fire. We had a taste of it but prefer the 'keropok lekor' and the dark red sauce that comes with it awaiting at Losong in Kuala Trengganu. The 'keropok lekor' is about the best you can find there though you will find 'keropok' sold all over the place.

Our brush with 'satar' though brief signified the earnest desire of the people to earn a living. The lady that attended to us while preparing and serving 'satar' also managed the next door shop selling crafts. Handicrafts especially of bamboo and 'mengkuang' made by the neighbors are left at her shop and you have a good choice to buy not-often available items at a very good price.For sure you will be surprised when compared to offers at tourist complex or up markets. More ever the items are not mere displays but of utilities value.






Friday, April 2, 2010

PANTAI TIMOR - KOPITIAM

Sesuai dengan tempatnya, nama kedai pun dipapar dalam tulisan jawi


Hai Peng kopitiam merupakan sebuah kedai yang unik dan dihiasi lengkap dengan barangan lama. Kita seolah-olah berada di zaman lima-puluhan dan tidak kurang hingar bingarnya


Satu sudut kecil penuh dengan barangan untuk dijual dan pameran. Kami diberi tahu ramai pekerjanya terdiri orang Melayu Trengganu
KELANTAN, TERENGGANU, PAHANG DAN JOHORE merupakan empat buah negeri terletak mengadap Laut China Selatan dan sering menerima musim tengkujuh. Apa pun dua buah negeri di utara sahaja memiliki unsur-unsur budaya yang menarik dan menjadi pilihan para pelancong dalam negeri atau luar negara. Heran juga mengapa kelebihan itu terbatas kepada sempadan Terengganu - Pahang khususnya.

Ramai antara kita berkunjung kesana, masing-masing dengan tujuan tersendiri; baik menziarahi, menemani anak-anak yang terpilih mengikuti pengajian atau rombongan kahwin dan sebagainya.Hubungan silatulrahim adalah digalakkan dan jesteru berkunjungan dan berjumpa dengan ahli keluarga dan rakan-rakan lama menjadi satu ikhtibar. Jesteru kami mencari masa dan kesempatan pada hujung minggu lalu melawat Cerating, Kemaman, Kuala Terengganu dan Kota Bharu. Seperti biasa bila dah lama tak berjalan-jalan banyak yang kita lihat mengkagumkan.

Pertama sebuah kedai kopi di bandar Cukai Kemaman mendapat perhatian. Ianya merupakan antara 'kopitiam' yang terkenal di Malaysia dan salah satu yang terawal, dibangunkan pada tahun 1940 . "Old Town Kopitiam" satu-satunya berasal dari Ipoh kini menjelma di semua bandar besar nampaknya ingin 'ride on the bandwagon' atau menarik peminat yang kini gemar minum kopi dan menikmati nostalgia lama.
Apa pun mari kita lihat apakah kecanggihan 'Kopitiam Hai Peng Kemaman? Melihat gambar-gambar berikut ini jelas memperakui kehebatan kedai kopi ini di bandar Cukai Kemaman dan seringkali mendapat perhatian khusus dalam majalah terkemuka. Sebenarnya kami pernah kesini beberapa tahun yang lalu. Jelas keistimewaannya masih kukuh dan hebat. Pelanggannya bertambah ramai. Bandar Cukai pula membangun dengan pesat.


Meja bulat marmar menghiasi ruang utama Hai Peng. Nampaknya pelanggan datang bukan sahaja dari Pekan Cukai tetapi dari berbagai tempat. Banyak juga pelancong disini .





Boleh pilih! Nasi dagang, telor rebus setengah masak, roti bakar, mee, beehoon goreng, pulut inti, nasi lemak antara yang disaji




Bersama dengan anak saudara yang menetap di Cukai Kemaman. Kelihatan dibelakang Bangunan Hai Peng.



Kesempatan berkenalan dengan Pak Mansor orang Trengganu yang sering ke Hai Peng bersama rakan-rakannya. Orangnya kaya , memiliki 17 orang anak dan 32 orang cucu. Masa muda kakitangan Jabatan Perikanan dan kini kerap juga ke laut memancing ikan. Kami berharap akan berjumpa lagi . Kalau kita ramah dan ingin tegur menegur banyaklah kawan baru. ( lihat paip dibibirnya)

(apa sekali pun kita sedar perniagaan ini telah berlangsung selama 70 tahun dengan mencapai prestasi yang baik dan tentu sekali menarik pelanggan sepanjang masa. Jesteru begitulah pendekatan berniaga, sabar dan berusaha dengan layanan yang sebaik mungkin disamping kebersihan tinggi. Ingin menemui kedai kopi Melayu menuju kearah ini - Zam)


(Brief summary esp for a friend in Canada who may recollect some old memories)

(Last weekend we were on the East Coast, after an intended trip to the National Park did not come through. A stop over at Cerating saw us crossing just across the border Pahang/Trengganu to Cukai Kemaman for breakfast at a 'kopitiam' already famous on the East Coast. Intended to put up at Club Med Ha,Ha, but made no earlier reservation. Instead at Cerating Impiana. Pl see the photos to view the uniqueness of this old kopi shop established in 1940 yet thriving with the combined modernity of recent time and offering home delicacies served with with fresh coffee of the house.)
notice the tin containers used for serving half-boiled eggs


The open terrace and our coffee maker man at his job